Ingredientes:

1 1/2 de harina de trigo cernida
1 kilo de manteca vegetal
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
1 Cucharada de azúcar
1 (35 ml) de cerveza
300 grs de tu cajeta favorita Veganísimo el súper postre
Opcional: nuez, Almendra, coco, arándanos….
Azúcar con un poco de canela para espolvorear
Horno a 180 C

 

Modo de preparación:

 

Batir la manteca a que se suavice, agregar poco a poco la harina, el azúcar, la sal, la cerveza y el polvo para hornear hasta que quede una masa homogénea.

Se puede extender la masa con un palote, o se puede usar una tortillera. A modo que quede una “tortilla” de unos 15 cms de diámetro aproximadamente. En medio se le agrega la cajeta y si se gusta algún otro ingrediente -nuez, almendra, coco, arándano-. Se cierra y se sella la empanada ya sea con un tenedor aplastando las orillas o haciendo un doblez con las manos…

Se colocan sobre una charola engrasada y se ponen al horno aproximadamente 10-15 minutos o a que se vean doraditas.

Se sacan del horno y se espolvorean con el azúcar y la canela.

 

¡Disfruta!

 

Escrito por Veganísimo el súper postre

Deja un comentario

Close Menu