97% del agua del mundo es salada. 2% está en forma de hielo o nieve, por lo que es inaccesible y de toda el agua del mundo, solo podemos contar…

Un recorrido a pie por zonas restauranteras como la Roma o San Ángel es notablemente más solitario que el año pasado. Los locales de comida han tenido que cerrar sus…

Sales de casa, vas al gym, corres, haces elíptica y haces un poco de yoga antes de irte a bañar y arreglarte para salir rumbo a tu oficina para comerte…

Los últimos dos años han sido diferentes de todo lo vivido antes. En cuanto a la pandemia, a las tendencias, a la contaminación y por qué no decirlo también, en…

A lo largo de la historia culinaria, el ser humano ha creado diferentes platillos como: salsa boloñesa, tacos de bistec, hamburguesas; ¿Qué tienen en común estos platillos? La carne de…

He sido fanático de la cajeta tradicional desde mi infancia. Unos de mis recuerdos más gratos, son las noches cuando me quedaba a dormir en casa de mis abuelos y…

El vegetarianismo y el veganismo son dos cosas diferentes. Ambos buscan reducir el impacto que tiene el ser humano en los animales, pero, ¿cuál es la diferencia? Vegetarianismo El vegetarianismo…

Una de las principales características del estilo de vida vegano, es el evitar el consumo de alimentos de origen animal. Esto puede ser con la meta de contribuir a la…

  "La palabra veganismo significará la doctrina de que el hombre debe vivir sin explotar a los animales" (Cross, L., 1951)   Seguramente has escuchado la frase, eres lo que…

Durante la historia de la humanidad, las tendencias de cada época, desde la moda, la música, el entretenimiento, la tecnología, los movimientos sociales, han ido marcando periodos. Los últimos años,…