"La palabra veganismo significará la doctrina de que el hombre debe vivir sin explotar a los animales" (Cross, L., 1951)   Seguramente has escuchado la frase, eres lo que…

Durante la historia de la humanidad, las tendencias de cada época, desde la moda, la música, el entretenimiento, la tecnología, los movimientos sociales, han ido marcando periodos. Los últimos años,…

Mi nombre es Gaby Ruiz soy Nutrióloga de profesión y me he dedicado durante 17 años a la consulta privada atendiendo a pacientes que desean bajar de peso, mejorar sus…

Mi nombre es Elena, El Semillero nace del gusto por los frutos secos, nueces, almendras de diferentes maneras, siii de algo súper simple y sencillo en abril del 2017. Poco…

Por primera vez en versión digital, el Veggie Power Summites el congreso de alimentación basada en plantas más grande de Latinoamérica, que ahora llega en su versión digital para ampliar su…

La nueva realidad resultado de la pandemia ha creado cambios estructurales en la forma de comprender nuestro mundo. En un principio el cambio más llamativo fue en relación con el…

Desde hace muchos años, se conoce de los riesgos de una alimentación basada en consumo de productos animales. No se difícil conocer amigos o familiares que sufren de hipertensión, de…

¿Alguna vez has pensado que para solucionar los enormes problemas que vivimos en la actualidad como lo es el cambio climático, se requiere un esfuerzo sobrehumano localizado únicamente en las…