Donas Veganas

Ingredientes: 6 tazas de harina cernida 1/2 Taza de azúcar 1 Cucharada de esencia de vainilla 2 Cucharadas de semillas de linaza disueltas en 6 Cucharadas de agua Ralladura de…

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Rollo de cajeta

Ingredientes: 1 Taza de preparado panificable sin gluten marca Beiker o similar 2 Cucharadas de maicena 1 Cucharada de levadura o polvo para hornear 1 Taza de leche vegetal 1…

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Alfajores veganos

Ingredientes: 2 Tazas de harina cernida 1/2 Taza de fécula de maíz (maicena sin sabor) 1 cucharadita de cacao amargo 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharadita de bicarbonato…

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Café caramel latte

Ingredientes: 2 cucharaditas de jarabe de vainilla 1/4 Taza de café expresso 1 Taza de leche de soya, de almendra o la de su preferencia 3 cucharadas de cajeta de…

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¿Cuánto contamina dar la vuelta al mundo?

Seguramente alguna vez te has preguntado si sería buena idea compensar tu huella de carbono al comprar el boleto de avión de tus vacaciones de fin de año. Si no…

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La alimentación del futuro

¿Alguna vez has pensado cómo será la alimentación del futuro? Existen muchos indicios de que el concepto que tenemos hoy día de una correcta alimentación sea muy diferente en los…

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Cambiar el mundo con una dieta basada en plantas

Según el Programa del Futuro de los alimentos, las dietas desequilibradas como lo son las dietas bajas en frutas y verduras, y altas en carnes rojas son responsables de la…

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