Ingredientes:

 

Si te salió el niño en la rosca, aquí te compartimos esta receta para hacer unos deli tamales veganos y rellenos de tu cajeta Veganísimo.

 

Para 8 tamales
1/2 kg harina de maíz
6 Cucharadas de aceite de coco o margarina vegana.
2 Cucharadas de azúcar o miel de agave
8 Cucharadas de cajeta veganísimo
1pz. Bicarbonato de sodio
4 Cucharadas de agua tibia( agregar hasta 2 cucharadas más si hace falta)
Hojas de maíz ( suavizadas en agua tibia)
1 olla mediana con reja para vapor, o un plato ondo volteado.

 

Modo de preparación:

En un bowl revolver la harina con azúcar, bicarbonato y aceite de coco, integrar con las manos y agregar poco a poco el agua,hasta obtener una masa que no se peque en las manos pero suave.

Poner 2 a 3 cucharadas de mezcla en la hoja de maíz bien extendida y colocar al centro una cucharada de cajeta veganísimo, doblar la hoja dejando bien cerrado el paquetito y colocar en la olla sobre el plato o la reja, con 4 tazas de agua ( el tip de poner una moneda para oír cuando se acabe el agua es buenísimo) dejarlos bien tapados con un trapo de manta de cielo para que guarde mejor el vapor, por 40min.

¡Y listooooooo!

Cuéntanos que tal te quedaron!!!

Escrito por Veganísimo el súper postre

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